Tam Buğday Unlu, Zeytinyağlı Kurabiye

Malzemeler :

• 3 yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı un (kıvama göre biraz daha eklenebilir)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• İsteğe göre ceviz, üzüm eklenebilir

Hazırlanışı :

• Yumurta, şeker ve yağ karıştırılır
• Kabartma tozu, karbonat ve un eklenerek kurabiye hamuru hazırlanır
• Arzuya göre ceviz ve üzüm undan önce katılabilir
• Yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir
• 200 derecede pişirilir
• Afiyet olsun

Ek bilgi :

• Kurabiyelerin üzeri çok kızarmadan fırından çıkarılır