Malzemeler :
- 5 bardak su
- Yarım bardak tel şehriye
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber, pulbiber
- Tuz
Hazırlanışı :
- Tel şehriye, 3 yemek kaşığı yağ ile kavrulur
- 5 bardak su eklenir, kaynadıktan sonra yoğurt ve un bir kasede çırpılır
- Kaynayan çorbaya yavaş yavaş eklenir
- Piştikten sonra baharatlar eklenir
- Sıcak sıcak servis edilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder